Marchés, vignobles et terroir : l'art de vivre en Pays d'Uzès

Ici, l'art de vivre se goûte autant qu'il se regarde. Entre garrigue et vignes, le Pays d'Uzès offre un terroir généreux : huile d'olive, vins du Duché, fromages de chèvre, truffe en hiver et fruits gorgés de soleil l'été. Voici notre itinéraire gourmand préféré, à savourer pendant un séjour dans l'un de nos logements.

Le rituel du marché

Le samedi matin, la place aux Herbes d'Uzès se couvre d'étals : tapenades, miels, pains au levain, légumes du jour. Le mercredi, un marché plus intime investit les ruelles. C'est le meilleur endroit pour composer un apéritif de terrasse — à déguster ensuite au calme, par exemple sur la terrasse de Lou de Laly.

Sur la route des vins

• L'AOP Duché d'Uzès : des blancs frais et des rouges de garrigue, à découvrir directement chez les vignerons.
• Tavel, le grand rosé du Rhône, et Lirac voisin : parfaits sur une planche de l'été.
• La plupart des domaines accueillent au caveau sans rendez-vous en journée.

La truffe et les saveurs d'hiver

De décembre à mars, le marché aux truffes d'Uzès attire amateurs et chefs. C'est la saison idéale pour un séjour cocooning : feu de cheminée, table généreuse et villages désertés par la foule estivale.

Cuisiner sur place

Toutes nos logements disposent d'une cuisine entièrement équipée : rien de plus simple que de rapporter du marché de quoi régaler vos proches. Les maisons ont en plus un barbecue pour les soirs d'été.

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